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                    倔驴拉磨驴肉面美食介绍 多的是你不知道的事

                    文章来源:89178创业商机网   浏览量:5268     2019-03-05 11:30:11

                    [摘要]面食如今在市场上市非常受欢迎的,?#19981;?#21507;面食的人也是非常多的,平时我们吃面食的话大多都是牛肉面、鸡丝面、鸭血面、素面等等,但是会很少吃到驴肉面,这主要是因为驴肉更加的受欢迎,并非其他肉质可以比拟的,所以...

                    • 品牌名称:倔驴拉磨驴肉面
                    • 投资金额:
                    • 申请加盟人数:2910人
                    • 所属行业:特色餐饮
                    • 企业总部:全国
                    • 行?#31561;?#24230;:1159
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                      面食如今在市场上市非常受欢迎的,?#19981;?#21507;面食的人也是非常多的,平时我们吃面食的话大多都是牛肉面、鸡丝面、鸭血面、素面等等,但是会很少吃到驴肉面,这主要是因为驴肉更加的受欢迎,并非其他肉质可以比拟的,所以倔驴拉磨驴肉面一经上市之后就受到了很多人的关注,是一款非常有特色好美食,吃过的人无不称赞。倔驴拉磨驴肉面美食介绍,多的是你不知道的事,对于驴肉你只知道是好吃吗?其中可以大有文化。倔驴拉磨驴肉面详情请点击>>

                    倔驴拉磨驴肉面美食介绍

                      驴肉的基本介绍

                      为马科动物驴的肉,净驴?#21672;?#21518;,剥皮,取肉,鲜用或冷藏。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉?#20445;?#26159;人们对驴肉的?#32454;?#35090;扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了具有特色的传统食品和地方名吃。如高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、保定漕河驴肉火烧、焦作闹汤驴肉等。

                      驴肉的选购

                      新鲜的驴肉色泽呈红褐色,脂肪颜色淡黄,富有光泽,肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽,肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。

                      驴肉的存储

                      新鲜的驴肉不宜长时间保存,最好1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷?#21576;?#20869;冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜?#21462;!?/p>

                      【别 名】?#22909;?#39540;肉,漠骊肉

                      【性味】味甘;酸;性平。

                      【用法用量】内服:适量,煮食。

                      【食 用 宜】: 驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是滋补好食物。

                      【烹 调 忌】:驴肉烹调忌荆芥。

                      倔驴拉磨驴肉面美食介绍,多的是你不知道的事,生活越来越好了之后我们 吃的食物也是变的越来越不同了,以前吃猪肉就已经感到很满足了,如今吃驴肉才是我们的?#38750;蟆?#19981;仅味道好,而且营养价值也十分的高,是一款人见人爱的美食。如果大家对这方面?#34892;?#36259;,可以留言咨询,关注89178商机网了解更多资讯。


                    (责任编辑:圆圆)
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                    驴肉好吃吗
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